Хранене по лунен календар – събота – 4 май 2024

В 26-ия лунен ден лунните енергии оказват силно въздействие върху нашите органи, ето защо идеалният вариант е да се гладува. Но ако това ви изглежда невъзможно, просто се опитайте да намалите количеството консумирана храна. 

Не трябва да се консумира месо.  Всяка храна може да се превърне в отрова. Необходимо е да се изключат много солени, мазни и пържени храни. Забравете за сладкиши, продукти от брашно, консервирани храни и полуфабрикати днес. Не се препоръчва нито да пиете, нито да пушите. 

Вашата храна трябва да бъде почти изцяло зеленчуци и плодове, и най-добрият вариант е да ги ядете в сурова, минимално обработена форма.

Нашата храносмилателна система днес се нуждае от много внимателно отношение. Ако не спазвате минималните ограничения, ако не коригирате обичайната си диета според препоръките, рискувате да получите тежки обостряния на хронични заболявания, лечението, на които може да продължи дълго време.

Храна на деня е куркумата – действа противогъбично, понижава холестерола, нормализира дейността на черния дроб и жлъчката, спомага за гъвкавостта на ставите, добър ефект има изобщо върху костите, почиства енергийните канали, има свойството на антибиотик, предпазва от подуване. Съдържа много желязо, калций, йод, фосфор.

КАРТОФЕНО РУЛО С ГЪБИ

Продукти: 1,200 кг картофи, 3 яйца, 50 г брашно, 50 г галета, 50 г кашкавал, 5 г сол,

за плънката – 50 г прясно масло, 100 г кромид лук, 200 г пресни гъби – печурки, 250 г пресни домати, 3 твърдо сварени яйца, яйца, връзка магданоз, черен пипер, сол на вкус.

за поръсване и намазване на рулото – 50 г кашкавал, 25 г галета, 1 яйце, 50 г прясно масло

за гарнитура – 150 г пресни домати

Приготвяне: Картофите се измиват, обелват и сваряват на пара, след това веднага се пасират. Омесват се с яйцата, брашното, галетата, настъргания кашкавал и солта и се разстилат върху намокрена кърпа на пласт с дебелина 1,5 см.

Върху картофения пласт се поставя приготвената плънка от дребно нарязания лук, нарязаните на филийки гъби, задушени в част от маслото и смесени с нарязаните на кубчета домати и твърдо сварени яйца, ситно нарязания магданоз, черен пипер и сол.

С помощта на кърпата картофения пласт се навива на руло. Рулото се поставя в намазнена тава с ръба надолу, намазва се с разбитото яйце, поръсва се с настъргания кашкавал и галетата, полива се с разтопеното масло, набожда се на няколко места с вилица и се пече в умерена фурна.

Готовото руло се нарязва на парчета с дебелина 3 см и се поднася с по 30 г домати към всяка порция.

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 06:16 до 07:27ч; от 14:34 до 15:45ч; от 22:08 до 22:56ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.