Домашна кухня от нас за вас: Лаврак и ципура на фурна със соте картофи

Предлагаме ви напълно домашна рецепта, съобразена със сезона и с условията във всеки дом.

Лаврак и ципупура на фурна е достъпна рецепта за всяко домакинство. Знаете колко досадно е приготвянето на барбекюто и миенето след това, ако решите да ги направите по този начин ;).

И също така е лека и доста пестелива от към калории рецепта.

Предлагам ви тази рецепта:

Лаврак и ципура по избор или и идвете.

Всяка риба се почиства и измива. Намазват се отвътре и отвън със зехтин и се посоляват. В корема на рибите се слага лимон на шайби и клонка розмарин - по избор.

Фурната се загрява на 200 градуса на долен и горен реотан. В подходяща тава се подлага фолио.

Всяка риба се слага в хартия за печене и се увива и във фолио по отделно. Пече се около 30 мин.

Когато е готова се отваря и се запича на горен реотан.

Картофите се приготвят отделно.

Режете на кубчета и печете върху хартия за печене на 180-200 градуса със зехтин, сол и малко червен пипер, като разбърквате до готовност.

Сервира се с бяло вино, лимон и много любов.