Евтини и вкусни хлебни кюфтета

Домакините всеки ден търсят нови идеи за приготвяне на обяд. Ако семейството ви обича кюфтета, трябва да опитате тези.

Кюфтенцата вече са добре познати на всички и често се срещат на трапезите ни. Най-хубавото е, че не са сложни за приготвяне, а ако ги обичате, то трябва да опитате тази по-икономична рецепта.

Хлебни кюфтета

Направете ги от хляб и задушете за кратко в доматен сос. Така приготвените кюфтета са чудесна идея за обяд, като е достатъчно да ги поднесете само със сезонна салата.

Продукти:

200 г хляб

150 мл прясно мляко

1 яйце

150 г пармезан (може и друго сирене)

1 връзка магданоз

1 скилидка чесън

За соса:

500 мл доматен сос

1 глава лук

Зехтин

Приготвяне:

Натрошете средата на хляба, след което я залейте с мляко. След това го оставете настрана за около 10 минути. Добавете настърган пармезан, нарязан магданоз, яйца и смлян чесън в тази купа. Всичко се разбърква добре, след което се покрива с прозрачно фолио и се оставя в хладилник за половин час.

Оформете кюфтенца и ги изпържете в тиган с малко олио.

Лукът се нарязва и се запържва в малко зехтин, залива се с доматения сос и се оставя да попие. Подправете по желание, след което добавете кюфтенцата и оставете още малко на котлона.