Гурме събитие в Резиденцията на Посланичката на Италия в София, Джузепина Дзара

В рамките на инициативите на IX Седмица на италианската кухня по света (16 – 22 ноември 2024 г.), Посланичката Джузепина Дзара беше домакин на гурме вечеря с предварителна покана в Резиденцията в сряда, 20 ноември, с участието на известния майстор-готвач Даниеле Приори –консултант по хранене и главен готвач с над 30-годишен опит.

По време на събитието, организирано в сътрудничество с Агенция ITA в София и Италианския културен институт в България и с участието на Професионалната гимназия по хранително-вкусови технологии и хотелиерство „Пиетро Пиаца“ в Палермо, на гостите беше представено 4-степенно меню, създадено специално за случая от майстор-готвача Приори. То беше насочено към вкусовете и продуктите на Южна Италия и придружено от препоръчани от сомелиера Фабиана Ботан италиански вина.

Сред многобройните гости на събитието бяха министърът на културата Найден Тодоров, заместник-министърът на туризма Павлин Петров, представители на дипломатическия корпус, на ресторантьорския и хотелиерския бизнес в България, както и такива на италианската общност, пребиваващи у нас.