Чеснов лек за почистване на кръвоносните съдове

Дивият чесън, мечи чесън, мечи лук, (Allium ursinum) е лечебна билка, която расте рано напролет в горите и поляните. Неговият отличителен аромат, пикантен вкус и лечебни свойства са известни от хиляди години. Нашите предци са го използвали широко в кухнята и при лечението на много заболявания.

Също така е популярен сред горските животни, като диви свине или кафяви мечки, които са склонни да изкопават земята, за да се доберат до луковиците чесън.

Според легендата мечият чесън е първото растение, което мечката започва да яде, след като се събуди от зимен сън. Затова растението си е спечелило названието мечи чесън (мечи лук).

Тинктурата от мечи чесън се използва за подобряване на храносмилането, подобряване на кръвообращението, укрепване на имунната система и лечение на респираторни проблеми. Използва се и за профилактика на настинки и грип.

Най-доброто средство за прочистване на кръвоносните съдове е чесънът, особено неговият диворастящ събрат – мечият чесън (Левурда), основно под формата на тинктура.

Освен мечият чесън, в накисването могат да се използват и обикновен чесън и лук. По-късно към готовия чист мацерат от див чесън може да добавите и домашен чесън и лук, в съотношение: 100 г мечи чесън, 20гр обикновен чесън, една по-малка глава лук и 1/2 литър качествен спирт (водка, ракия). В идеалния случай 38% - 40% алкохолно съдържание. Оставете да престои поне още 2-3 седмици и след това прецедете.

Има и друг начин за приготвяне на тинктура:

Измийте листата див чесън обилно под течаща студена вода. Изтръскайте излишната вода от чесъна и го оставете да изсъхне малко. Нарежете дивия чесън на възможно най-малки парчета и постепенно ги натикайте в бутилката. Натискайте непрекъснато чесъна в бутилката с дръжката на дървена лъжица. Мечият чесън е готов за заливане със спирт.

Бавно напълнете бутилката до горе. Изчакайте малко и отново налейте алкохола до ръба на гърлото. Затворете бутилката и я разклатете добре, за да излезе въздуха до върха на бутилката. Надпишете бутилката какво съдържа и да напишете датата. Съхранявайте бутилката до източник на топлина (печка, радиатор...) или на слънце и изчакайте 14 дни. Благодарение на топлината билката може да се запари достатъчно и да освободи своите полезни за здравето вещества. След това е достатъчно този извлек от мечи чесън да се изсипе в по-малък съд и да се приемат по 10-15 капки, разредени с вода дневно. Срокът на годност на такава тинктура е 1 до 3 години, но е препоръчително да се приготвя нова всяка година.

Ако сте изпуснали сезона за прибиране на мечия чесън, трябва да се задоволите с домашен чесън и лук в съотношение: 100 г чесън и 25 г лук + 1/2 литър спирт.

Начин на приложение на тинктурата: Приемаме готовия мацерат за общо прочистване на кръвоносните съдове за период от 9 седмици по следния начин:

1-ва седмица - 1 път на ден по 1 чаена лъжичка, за пиене с чай или вода

2-ра седмица – 1 чаена лъжичка два пъти на ден

3-та седмица – по 1 чаена лъжичка 3 пъти на ден

4-та седмица – 1 чаена лъжичка 4 пъти на ден

5-та седмица – по 1 чаена лъжичка 5 пъти на ден

6-та седмица – 1 чаена лъжичка 4 пъти на ден

7-ма седмица - 1 чаена лъжичка 3 пъти на ден

8-ма седмица - 1 чаена лъжичка 2 пъти на ден

9-та седмица - 1 чаена лъжичка веднъж дневно

 

Страничните ефекти на тинктурата от мечи чесън са редки, но може да причини гадене, киселини и стомашно разстройство при някои хора. Бременни жени и хора със заболявания на черния дроб и жлъчния мехур не трябва да използват тинктурата.

Дивият чесън не е отровен. Всъщност той се консумира като обичайна съставка в много ястия. Трябва обаче да се внимава за приликата му с отровната момина сълза.

Мечият чесън се използва в кухнята като подправка за различни ястия. Листата на растението могат да бъдат нарязани и използвани в салати, супи, сосове и много други ястия.

Мечият чесън може да бъде замразен цял или нарязан. Най-добре е първо да го измиете, нарежете и поставите във фризера в специални съдове.

Мечият чесън може да се суши по различни начини, например чрез сушене във фурна на ниска температура или в сушилня за билки. Във всеки случай е важно дивият чесън да бъде добре измит преди сушене. Може да се намери и в билковите аптеки.

Дивият чесън може да се размножава  чрез семена или луковици . Ако решите да го отглеждате от семена, идеалното време за засаждане е от октомври до март направо във вашата градина. Мечият чесън обича сенчесто място в близост до дървета или храсти. Трябва обаче да внимавате да не го засадите на мястото, където преди сте отглеждали лук. Това растение не е много взискателно, така че е по-добре да внимавате с неговото размножаване. Когато има идеални условия за растеж, може да се разпространи много бързо из градината.