Хранене по лунен календар – четвъртък – 01.07.2021

В 21 лунен ден можете да си хапнете вече по-стабилно. Грижете се повече за качеството на храната, която ядете. В диетата ви трябва да доминират „живи“ храни, в които да има минимум химически добавки, мазнини, сол и захар. 

Днес можете да се поглезите с любимия си десерт, да организирате малък празник у дома.  Събиране с близки хора, роднини и семейството ще бъде много приятно. Можете да получите много положителни емоции от тях, а комуникацията ще подобри настроението ви.

Денят е свързан с кръвоносната система, затова е полезно за процедури по изчистване на кръвта и да се ядат продукти, които я засилват - черен дроб, червени плодове и зеленчуци - боровинки, нар, цвекло, домати и други. Може да се пие сухо червено вино.

За предпочитане е храната да е лека, за да не страда черният дроб, не злоупотребявайте с много мазни храни. Разнообразие от зеленчукови, плодови, рибни, зърнени ястия, яйца и млечни продукти ще бъде много полезно днес.

Днешното предложение:

РУЛАДИНИ ОТ ШУНКА

Продукти: 250 г шунка, 250 г сирене, 3 с.л. прясно мляко, 2 с.л. настърган хрян, 2 стръка пресен лук, черен и червен пипер, листа от зелена салата, сол.

Приготвяне: Сиренето се натрошава на ситно и се смесва с млякото, настъргания хрян, дребно нарязания лук, червен и черен пипер. Ако е необходимо се добавя малко сол.

Шунката се нарязва на тънки филийки, които се намазват с дебел пласт от приготвената смес и се увиват стегнато на руладини.

Поставят се в хладилник, за да се стегнат добре. Поднасят се върху лист от зелена салата.

Любопитно: Анджелина Джоли е фен на здравословното хранене, по едно време дори е популяризирала суровоядството. Но истинската страст на актрисата е френската кухня, стридите, „буйабес“ (френска рибена супа с морски продукти) и лучена супа.