Хранене по лунен календар – четвъртък – 01.08.19

Днес започва Богородичният пост. За всички, които не спазват постите, продължаваме със съветите по лунния календар.

Тъй като днес е новолуние,  алкохолните напитки и наркотичните вещества имат по-силен ефект върху отслабеното тяло и носят по-голям риск да навредят, затова е препоръчително да се избягват.

Днес, 2 лунен ден, е напълно приемливо да поканите близки приятели на гости и да се забавлявате. Най-подходящият формат за събиране в този ден би бил „семейна вечеря“. Би било по-добре, ако сами приготвите цялата храна и не купувате готова храна от ресторант или магазин.

В този ден отдайте предпочитание на леките ястия, като изключите максимално от менюто месни, мазни, пържени, тестени храни, сладко. Много подходящи ще бъдат ястия от зеленчуци и риба, леки десерти и плодови салати.

Днешното предложение:

РИБА ПО МОРЯШКИ

Продукти: 600 г филе от риба, 3 глави лук, 4-5 картофа, 4 домата, 3-4 скилидки чесън, 1 връзка магданоз, 7-8 лъжици олио, сол на вкус.

Приготвяне: Наредете в огнеупорна тенджера нарязаните на филийки лук, картофи, а върху тях сложете осолената риба. Покрийте я с кръгчета обелени домати, нарязания магданоз и чесъна. Залейте с олиото и 1 чаша топла вода, похлупете и варете на тих огън.

Ястието не се бърка, само от време на време тенджерата се разклаща. Може да се поднесе с качамак.

ПЪЛНЕНИ ЯБЪЛКИ

Продукти: 8 ябълки, 2 лъжици натрошени бисквити, 2 лъжици нарязани орехи, 2 лъжици мармалад, 2 лъжици ром, 2 лъжици захар, 1 чаша вода, бучка краве масло.

Приготвяне: Смесете бисквитите, орехите, рома, мармалада, и разбъркайте добре. Напълнете издълбаните ябълки.

В тенджерата под налягане сипете водата, захарта и маслото, наредете ябълките, захлупете и варете 6 минути.