Хранене по лунен календар – четвъртък – 05.12.19

Днес може да си хапвате това, което организмът и душата ви желаят. В това време те се нуждаят само от това, което наистина сами искат. Подходящо е да се ядат макаронени изделия, всички видове сирена, пирожки с месо, царевица. От сладките продукти – кифличка, шоколад и мед.

Добре е да се придържате към простото правило: сутринта -  укрепващи продукти, на обед – заземяващи, а вечер – успокояващи.

Не трябва да се гладува, нито да се придържате към строга вегетарианска диета. Препоръчително е да се хапне малко месо.

На масата обезателно трябва да присъства натурален зеленчуков сок. Подходящи са доматен и от моркови.

Хората с язвени проблеми в този период не трябва да употребяват продукти, които могат да провокират заболяването.

Днешното предложение:

МИЛИНКИ

Продукти: 500 г брашно, 1 ч.ч прясно мляко, 1 ч.л. захар, 1 ч.л. сол, 40 г мая, 250 г натрошено сирене, 2 яйца.

За заливката: 125 г масло, 1 пълна с.л. мас, 1 с.л. оцет,  1 ч.л. сол, 3 с.л. брашно, щипка сода бикарбонат.

Приготвяне: Маята се разтваря в топлото мляко заедно със захарта. Като бухне малко, се прибавя към брашното, добавят се солта, натрошеното сирене и 1 ч.ч. топла вода. Замесва се меко тесто, от което се късат топчета с големината на орех и се нареждат едно до друго  намазана с масло тавичка.

Маслото, маста, оцетът, содата, солта и брашното се смесват и се разбъркат много добре. Милинките се заливат с тази смес и най-отгоре се намазват с разбитите яйца.

Пекат се отначало в гореща, а после в умерена фурна.