Хранене по лунен календар – четвъртък – 07 април 2022

В храненето на 7-ми лунен ден (след 10:19ч) наблегнете на плодове (ябълки, круши, ягоди, кайсии и др.) и зеленчуци. Добре е да се ядат днес слънчогледови семки (живата храна на деня).

Полезни са топли билкови отвари, зелен чай, топло мляко. От черният чай по-добре се откажете.

Добре е да се изключи от диетата пилешко месо и яйца, както и продукти с тяхното използване (спагети, макарони и др.). Изобщо употребата на месо в този ден „натоварва” организма, тъй като през него преминава мощен поток от лунна енергия.

Може да се ядат морски продукти – миди, калмари, скариди, раци.

Допуска се и вино, но малко! Иначе алкохола още трябва да се избягва както и предния ден.

КАЛМАРИ С МАЙОНЕЗА И ГОРЧИЦА

Продукти: 600 г сварени калмари, сол, черен пипер, 200 г майонеза, 1 с. л горчица, 2-3 скилидки чесън, 2 твърдо сварени яйца, 3 кисели краставички, 1 лимон.

Приготвяне: Сложете в купа нарязаните калмари и подправете със сол и черен пипер.

Прибавете майонезата, горчицата и счукания чесън. Разбъркайте и разстелете в широка чиния. Украсете с кръгчета от сварени яйца и кисели краставички. Поднесете резени лимон.

Любопитно: Калмарите се различават от октоподите по броя на крайниците. Октоподът има осем от тях, докато калмарите имат още две пипала с плоски краища, добавени към същия брой. Главата на калмарите е отделена от тялото, октоподът е напълно слят с тялото. В по-голяма степен последните се установяват на дъното и предпочитат да пълзят, докато калмарите плуват много бързо. Месото на калмарите е еквивалентно на говеждо и рибно, има висока концентрация на протеини. Включват почти всички необходими за организма витамини и минерали. Това са витамини от група В, аскорбинова киселина, витамин Е, манган, йод, фосфор, желязо, цинк, мед, селен и калций.