Хранене по лунен календар – четвъртък – 09.12.2021

Храненето в 6-тия лунен ден изисква ограничаване употребата на течности. Не прекалявайте с тях, но и рязко не ги намалявайте. Тези препоръки са свързани с факта, че през този период бъбреците са отслабени. Също така може да се получи подуване и отоци. Силно се препоръчва да се въздържате от пиене на бира по същите причини.

Сега е препоръчително млякото и млечните продукти също да бъдат изключени от менюто, защото могат да доведат до прекомерно образуване на слуз. 

Желателно е да се избягва месото, особено пилешко. Допустима е рибата.

Храната през този период трябва да бъде възможно най-лека, но не трябва да гладувате. Да се намалят до минимум силните подправки и горещите напитки.

Живата храна на деня – тиквени семки. Съдържат Омега 3, много цинк, който подобрява състоянието на кожата, желязо, изчистват паразитите. Другите елементи, които съдържат укрепват косата, правят я копринена и блестяща, подхранват сърдечния мускул, подобряват мозъчната функция. Магнезият намалява възбудимостта на нервната система и подобрява настроението, както и качеството на съня.

Днешното предложение:

ЯХНИЯ ОТ ТИКВИЧКИ С ОРИЗ

Продукти: 750 г тиквички, 2 к. ч. ориз, 2 домата, 2 непълни к. ч. олио, 1 връзка пресен лук, копър (магданоз), черен пипер, сол.

Приготвяне: В сгорещената мазнина и малко вода се задушават почти до омекване ситно нарязаната бяла част на лука и нарязаните на полукръгове или кубчета тиквички. Прибавят се обелените и дребно нарязани домати и всичко се задушава до пълно омекване.

Сместа се зализа с 5 к. ч. гореща вода, посолява се и се оставя да заври. Прибавя се почистеният и измит ориз. Ястието се вари около 5 минути, след което се добавя нарязаният копър и черен пипер.

Топлинната обработка може да продължи чрез варене или запичане по-нататък. При поднасянето принципно може да се сервира с кисело мляко, но днес както видяхте не се препоръчва.

„Яденето е наука за трансформирането на енергиите от едно състояние в друго, трансформиране на грубата енергия в умствена.“  - Петър Дънов