Хранене по лунен календар – четвъртък – 13.05.2021

В 3 лунен ден е уязвима храносмилателната система, коремната кухина, кожата. Възможни са стомашни колики и болки. Започналите заболявания в този ден са опасни, протичат остро и изискват незабавни мерки. Крайно нежелателно е да се прави вътрешно изчистване, тъй като вместо очакваният положителен резултат, може да предизвикате проблеми. Старайте се да ядете често, но по-малко.

Днес може да се яде месо, риба. Луната съветва месото да е от „бързи“ животни - например агнешко, пилешко, а от „бавните“ - говеждо, свинско е най-добре да се избягват.

Храненето трябва да е балансирано. Нужно е да се отдаде предпочитание на горещите ястия и подправки, които оказват  затоплящо действие, особено ако чувствате недостиг на енергия (куркума, черен пипер, бахар, индийско орехче, карамфил, кардамон, чесън, люта чушка, горчица, хрян, канела). Ако пък имате прекалено излишна енергия и напрежение, тогава по-меки подправки – кориандър, канела, копър.

Желателно е да се пие горещ чай, мляко, затоплени с подправки. От останалия алкохол е добре да се откажете, тъй като днес подсилва негативното влияние на хаотичните астрални енергии.

Днешното предложение:

МЛЕЧЕН ГЮВЕЧ С АГНЕШКО

Продукти: 1 кг агнешко месо, 1/2 ч.ч. мазнина, 5 яйца, 500 г кисело мляко, 2 с. л. брашно, сол.

Приготвяне: Месото се нарязва на хапки, посолява се и се нарежда в тавичка. Залива се с мазнината.

Слага се да се пече и като се зачерви, се налива малко вода. Пече се докато омекне.

Разбиват се яйцата с млякото и 2 с.л. брашно, посолява се и сместа се полива върху месото.

Запича се в силна фурна.

Любопитно: Бенито Мусолини не обичал тестени изделия в нито една форма. Той очевидно, като цяло е бил враждебен към въглехидратите - по-конкретно вярвал, че картофеното пюре предизвиква главоболие у него и отказвал да го яде. Но много обичал лека закуска под формата на едро нарязани глави чесън, подправени със зехтин и лимон. Затова, според някои свидетелства, съпругата му Ракела Гуиди предпочитала да нощува в детската стая, заедно с наследниците ...