Хранене по лунен календар – четвъртък – 18 август 2022

В 21 лунен ден може да се хапне вече по-стабилно.  Грижете се повече за качеството на храната, която ядете. В диетата ви трябва да доминират "живи" храни, в които да има минимум химическите добавки, мазнини, сол и захар. 

Денят е свързан с кръвоносната система, затова е полезно за процедури по изчистване на кръвта и да се ядат продукти, които я засилват - черен дроб, червени плодове и зеленчуци - боровинки, нар, цвекло, домати и др. Може да се пие сухо червено вино.

За предпочитане е храната да е лека, за да не страда черният дроб, не злоупотребявайте с много мазни храни. 

Разнообразие от зеленчукови, плодови, рибни, зърнени ястия, яйца и млечни продукти ще бъдат много полезни днес. Можете да се поглезите с любим десерт, да организирате малък празник у дома.  Събиране с близки хора, роднини и семейството ще бъде много приятно. Можете да получите много положителни емоции от тях, а комуникацията ще подобри настроението ви.

КАРТОФИ ЗАДУШЕНИ СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ

( в тенджера под налягане)

Продукти: 7-8 картофа, 3 глави лук, 1 морков, 3 пиперки, 4 домата, 3 с.л. олио, магданоз, шарена сол, смлян черен пипер, сол.     

Приготвяне: Лукът се нарязва на тънки филийки, картофите на едри парчета, пиперките на тесни ивички, доматите на четири, морковът на по-малки парченца.

В загрято олио се запържва лукът, добавят се картофите и морковите и също се запържват, след това се добавят пиперките, магданозът, шарената сол, черния пипер и солта.

Тенджерата се затваря и се оставя на силен огън. Щом започне да съска,огънят се намалява и се оставя ястието да се задуши около 10 минути.

Готовото ястие може да се залее със сметана, да се консумира така или в някой друг случай да се поднесе като гарнитура към месо. 

Полезни съвети: При лошо храносмилане няколко резенчета сушена ябълка се заливат с вряла вода, престояват 10 минути и се пие като чай.