Хранене по лунен календар – четвъртък – 19 януари 2023

В 27-ия лунен ден, за разлика от предните дни скромното празненство не е забранено, но да не се преяжда и да се избягва алкохола. Неблагоприятен ден за отслабване. 

Добре е да изключите от диетата си всякакви полуфабрикати, „химическа“ и мъртва храна, в която няма нищо полезно. Това включва например всички храни за бързо хранене, замразени кнедли, чипс и сладкиши, сладолед, безалкохолни напитки и пакетирани сокове. Не се препоръчва да се ядат цитрусови плодове. Нежелателно е да се злоупотребява с месото. Всичко останало може да се консумира в разумни дози.

Днес трябва да се използва по-малко сол в ястията. Твърде много сол може да увреди бъбреците. Различни подправки ще бъдат полезни. Те могат да се добавят обилно към ястията - пипер, кардамон, индийско орехче. Също така се препоръчва да се ядат картофи под всякаква форма, пълнозърнест хляб, извара.

Лунният календар препоръчва за днешния ден да се готви само на електрически уреди. Да не се ползват газови котлони, тъй като не трябва да има съприкосновение с огън. Друго правило е да не се яде пред телевизор или включено радио.

КАРТОФИ СЪС СОС НА ФУРНА

Продукти: 600 г картофи, 3 с. л. брашно, 60 г краве масло, 2 ч. ч. прясно мляко, 5 яйца, 150 г кашкавал, магданоз, черен пипер, сол.

Приготвяне: Обелваме картофите, нарязваме ги на кубчета, изпържваме ги в мазнината и посоляваме. Изваждат се.

В същата мазнина запържваме брашното и наливаме млякото, докато получим гъст сос. Разделяме соса на две половини.

Към едната половина на соса прибавяме яйцата, изпържените картофи и ситно нарязания магданоз. Разбъркваме сместа и добре и изсипваме в тава. Отгоре заливаме с втората половина на соса, размесен с настъргания кашкавал. Запичаме в силна фурна.

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 06:39 до 07:52ч; от 12:37 до 13:25ч; от 18:34 до 19:47ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.

 *Правата на текстовете от секция „Хороскоп“ са запазена собственост на сайта Tribune.bg. Копирането им в други сайтове е забранено