Хранене по лунен календар – четвъртък – 19.12.19

Двайсет и третият лунен ден е време, когато трябва да забравите за всякакво пируване. Дори не мислете да преяждате или да ядете всичко, което искате. 

Полезно е еднодневното гладуване. По това време тялото ни е изчерпано, липсва жизненост, за да се бори с външни неблагоприятни фактори и да го товарим с тежка храна.

През този период ние ще бъдем силно податливи на различни инфекции, лесно може да се прихване някой вирус. Ето защо, въздържанието от храна е един от най-добрите начини да помогнем на организма да се справи с неблагоприятните фактори на околната среда.

Ако не можете да гладувате, препоръчва се вегетарианска диета. Подходящи са млечните продукти. Добре е да се въздържате от алкохол и от месна храна, тъй като те повишават агресивността, а днес тя изобилства. Трябва да се приема храна, само когато почувствате истински глад.

Днешното предложение:

МИШ МАШ ПО ИСПАНСКИ

Продукти: 1 патладжан, 3-4 пиперки, 3-4 домата, 4-5 яйца, 3-4 лъжици олио, 2 глави лук, сол

Приготвяне: Обелете и нарежете патладжана на тънки полукръгчета. Посолете ги и ги оставете да се отцедят.

Нарежете лука на филийки, а чушките на тънки ивички.

В мазнината и 2 лъжици вода задушете лука, докато стане прозрачен.

Прибавете патладжана и пиперките.

След 10-15 минути сложете и обелените и на ситно нарязани домати.

Пържете, докато се изпари водата и ястието остане само на мазнина.

Изсипете върху зеленчуците яйцата, разбити с миксер.

Разбърквайте леко и щом се стегнат яйцата, свалете ястието от огъня.