Хранене по лунен календар – четвъртък – 20.02.20

В 27-ия лунен ден, за разлика от предишни дни, скромното празненство не е забранено. Можете дори да организирате малко парти вкъщи или да отидете с малка компания в любимия си ресторант.

На този ден няма специални ограничения за това, което може да се яде, не се колебайте да се придържате към обичайната си диета. 

Добре е да изключите от диетата си всякакви полуфабрикати, „химическа“ и мъртва храна, в която няма нищо полезно. Това включва например всички храни за бързо хранене, замразени кнедли, колбаси, чипс и сладкиши, сладолед, безалкохолни напитки и пакетирани сокове. Всичко останало може да се консумира в разумни дози.

Днешното предложение:

СВИНСКО МЕСО С ГЪБИ

Продукти: 800 г свинско месо на парчета, 400 г гъби (сурови или консервирани), 100 г кашкавал (пушено сирене), подправки, сол, олио.      

Приготвяне: Месото се измива и се нарежда на дъното на съда.

Всяка гъба също се измива и се нарязва на четвъртинки. Дори гъбите да са много едри, не се притеснявайте - те ще се свият и ще станат 2-3 пъти по-малки.

Гъбите се нареждат върху месото. Напръскват се с много малко олио – месото и гъбите ще си пуснат течност. Поръсете със сол.

Върху гъбите по желание може допълнително да наредите нарязани чушки, домати и тиквички (смесено или поотделно).

Кашкавала също нарязан на малки парченца (може и настърган) слагате върху другите продукти. Старайте се да го разпределите равномерно и да не опира в стените на съда.

Може да изберете да печете във фурната или в микровълновата печка (задавате режим на печене на таймера и избираме времето 40 минути).

Гарнитурата може да бъде всякаква или пържени картофи, картофено пюре, ориз.

Да ви е сладко!