Хранене по лунен календар – четвъртък – 20.05.2021

В 10 лунен ден (започва от 13:27 часа) може да си хапвате това, което организмът и душата ви желаят. В това време те се нуждаят само от това, което наистина сами искат. Днес е неблагоприятен ден за диети. Категорично не се препоръчва недохранване или гладуване - това ще донесе голяма вреда на тялото.

Препоръчително е да се хапне малко месо. Подходящо е да се ядат макаронени изделия, всички видове сирена, пирожки с месо, царевица. От сладките продукти – кифлички, шоколад и мед.

Добре е да се консумират пресни или приготвени на пара зеленчуци, прясно изцедени сокове, билкови чайове. На масата обезателно трябва да присъства натурален зеленчуков сок. Подходящи са доматен и от моркови. Не трябва да пиете алкохол. Солената риба и маринованите гъби се усвояват слабо.

Хората с язвени проблеми в този период не трябва да употребяват продукти, които могат да провокират заболяването.

Днешното предложение:

ОВЧАРСКИ КЮФТЕТА

Продукти: 600 г кайма, 2 кофички кисело мляко, 2 яйца, 50 г краве масло, червен пипер, чубрица, магданоз, 3 скилидки чесън, сол, олио за пържене.

Приготвяне: Каймата се омесва с червения пипер, чубрицата и ситно нарязания магданоз.

Оформят се малки кюфтенца като топчета за супа и се изпържват добре.

Нареждат се в намазнена тавичка и се заливат с киселото мляко, в което са разбити яйцата, счукания чесън и малко сол.

Ястието се залива с разтопеното краве масло и се запича в предварително загрята фурна.

Любопитно: Титлата любител на най-отвратителните ястия вероятно би могъл да грабне Хастингс Банда, бивш президент на Малави (1963-1994). Вместо чипс екзотичният деспот предпочитал да закусва дебели, изсушени и следователно хрупкави гъсеници мопан (спадат към ядливите насекоми). Казват, че тези насекоми наистина имат висока хранителна стойност и в състава им има почти повече желязо, отколкото в говеждото.