Хранене по лунен календар – четвъртък – 22.08.19

Днес сме под влияние на 22 лунен ден

22 лунен ден е свързан с натрупване на енергия в организма, затова днес не трябва да се гладува и да се пости.

Добре е да се хапва задоволително, употребявайки разнообразна растителна храна. Може също така да се използват яйца, риба, тестени изделия, млечни продукти. Добре е да се пият плодови сокове, да се консумират задушени зеленчуци и печени плодове.

Днес спокойно можете да си хапнете пай, торта, сладки кифлички, сладкиши и други подобни вкусотии. Единственото предупреждение е да употребявате продукти с по-малко добавени изкуствени съставки. За предпочитане са естествените подсладители – мед, плодове, фурми.

Гладуването или очистителните практики в 22 лунен ден са строго забранени. Това може да даде точно обратния резултат.

Днешното предложение:

ПИТА СЪС СИНИ СЛИВИ

Продукти: 175 г масло, 3 с.л. пудра захар, 1 яйце, ½ ч.ч. смлени орехови или бадемови ядки, 250 г брашно, 500-600 г сини сливи.

За заливката: 4 белтъка, 1 ч.ч. пудра захар, 1 ч.л. счукан сухар, 2 ч.л ром, настъргана лимонова кора.

Приготвяне: Маслото се разбива добре с пудрата захар. Прибавят се яйцето, смлените ядки и брашното и се замесва гладко тесто, което се остава да престои 30 минути на хладно. След това се разстила в намазана с масло тавичка или тортена форма.

Сливите се разрязват напречно на половинки, почистват се от костилките и се нареждат върху тестото с отвора нагоре.

Белтъците се разбиват на твърд сняг с пудрата захар, прибавят се сухарът, ромът, настърганата лимонова кора (на вкус). Сместа се разбърква добре и се разстила върху плодовете.

Сладкишът се пече в умерена фурна.