Хранене по лунен календар – четвъртък – 25.03.2021

Великденският пост започна от 14 март и ще продължи до 2 май. Постът e период на въздържане от определени храни според религиозните традиции. Забранява се консумацията на храни от животински произход - месо, яйца, мляко и производните им. Позволено е да ядете повече плодове, зеленчуци, варива и ядки. Само в някои дни се разрешава риба.

За тези, които не спазват пости

До 14:43 часа отдайте предпочитание на леката и здравословна храна. Добре ще се отрази малко гладуване. Можете да предприемете сокова терапия. Много е полезно да използвате сокове, особено гроздов сок (с изключение на ябълков). Плодове и зеленчуци, с изключение на ябълки.

На тринадесетия лунен ден след 14:43 часа е допустимо малко пиршество. През този период, при липса на противопоказания, ще бъде дори полезно леко да натоварите тялото си. Може да опитате нови храни в диетата си. 

Добре е за моно диета: основните ястия трябва да се приготвят от един продукт, например риба или месо. За вечеря се старайте да ядете по-малко мазнини. Поставете плодове и зеленчуци на масата. Позволени са леки десерти. Препоръчват се храни, съдържащи много въглехидрати. Това може да са различни зърнени храни, сокове, конфитюри, сладкиши. 

Такова гастрономично разнообразие днес няма да навреди на хора, които нямат здравословни проблеми. 

Днешното предложение:

ПЕЧЕН ЧЕРЕН ДРОБ

Продукти: 600 гр. черен дроб, 1 чаша червено вино, дафинов лист, малко олио

Приготвяне: Залейте нарязания на филийки черен дроб с виното и сложете дафиновия лист.

След 2 часа изсипете в намазана обилно с олио тавичка. Печете в предварително загрята фурна.

Поднесете готовото ястие със зелени салатки.

Любопитно: Ако ви се появи болка в сърцето, сложете на върха на езика си парченце манго и го подръжте 5-7 минути. Ако нямате прясно манго, можете да си купите 100% сок от манго. Поемете глътка сок, подръжте я в устата като се стараете равномерно да я разпределите върху целия език.