Хранене по лунен календар – четвъртък – 26.08.2021

Препоръчва се от духовните учители в 18 лунен ден да се гладува, за да се обнови енергията, да се намали съдържанието на отрови в организма, да се изчисти стомаха и да се укрепят духовните сили.

Можете да предприемете еднодневна диета, ако желаете. Постът сега е полезен. Ако ли не, препоръчват се само вегетариански варианти. Каши, супи, гъби, зеленчуци се усвояват добре. Съсредоточете се повече върху пълнозърнестите храни, извара, сирене, заквасена сметана, мляко, кефир. Полезни са орехите, сок от грозде.

По-добре е да се откажете от месо, газирани напитки, свинска мас, херинга, пушени меса. Добре е да се ограничи количеството храна. Ястията трябва да са по-малко осолени.

Старайте се храната да е здравословна, с минимум консерванти, мазнини и подправки. Здравословната храна, приготвена с добро настроение и желание, ще донесе много ползи за тялото ви, ще усетите как се подобрява настроението ви.

Вечерята може да е лека и е полезно да се изяде някакъв плод, да се изпие чаша айрян.

Днешното предложение:

КАРТОФИ „А ЛА ГУРМЕ“

Продукти: 1 кг картофи, 2 с. л. супени лъжици масло, 3/4 чаша заквасена сметана, смлян черен пипер, индийско орехче, сол.

Приготвяне: Измийте големи, еднакви по големина картофи, подсушете, увийте във фолио и печете във фурната.

Обелете и намачкайте с масло, индийско орехче, сол и черен пипер.

Сложете в глинен съд, залейте със заквасена сметана и сложете във фурната за 10 минути.

Любопитно: Римският пълководец Юлий Цезар предпочитал аспержи с масло, Владетелят Александър Велики обичал оризов пилаф с лук и месо, подправен със сушени плодове.