Хранене по лунен календар – четвъртък – 26.12.19

Във 2 лунен ден е напълно приемливо да поканите близки приятели на гости и да се забавлявате. Най-подходящо е за семейна вечеря. Би било по-добре, ако сами приготвите цялата храна и не купувате готова храна от ресторант или магазин.

В този ден отдайте предпочитание на по-леките ястия, като изключите максимално от менюто месни, мазни, пържени, тестени храни, сладко. Много подходящи ще бъдат ястия от зеленчуци и риба, леки десерти и плодови салати.

Трябва да се избягва лакомията и безразборното ядене. Ако човек не обръща внимание на тези предупреждения, може да натрупа излишни вещества и шлаки в организма си. Добре се отразява монодиетата. Може да се ползват млечни продукти – сметана, извара, сирене.

Усещанията на тялото в този ден са като тест, който ни показва кое е полезно и кое е вредно за нас. Ако си представите хора или храна и ви се повдигне, значи са вредни и трябва да ги избягвате, поне през настоящия лунен месец.

Днешното предложение:

ДОМАТИ, ПЪЛНЕНИ С ПИПЕРКИ И СИРЕНЕ НА ФУРНА

Продукти: 1 кг домати, 500  пипер, 150 г сирене, 3-4 яйца, ½ ч.ч растително масло, сол, черен пипер, магданоз.

Приготвяне: Пиперките се изпичат, обелват се, почистват се от семето и се нарязват на дребни парчета.

На доматите се отрязват капачета и се издълбава внимателно вътрешността им. Посоляват се и се обръщат да се отцедят.

Смесват се нарязаните пиперки с настърганото сирене и част от растителното масло. Сместа се посолява и с нея се напълват издълбаните домати, след което се нареждат в тавичка.

Във всеки домат с лъжичка се слага по-малко от разбитите яйца.

Издълбаната вътрешност на доматите се претрива през сито, посолява се и се изсипва в тавичката.

Ястието се наръсва с остатъка от растителното масло и се пече 10 минути във фурна.

Последно се поръсва с магданоз.