Хранене по лунен календар – четвъртък – 29.04.2021

Великденският пост продължава от 14 март до 2 май. Постът e период на въздържане от определени храни според религиозните традиции. Забранява се консумацията на храни от животински произход - месо, яйца, мляко и производните им. Позволено е да ядете повече плодове, зеленчуци, варива и ядки. Само в някои дни се разрешава риба.

За тези, които не спазват пости

Според настроението си можете сами да си приготвите нещо или да отидете в любимия си ресторант. Ще бъде хубаво, ако все пак останете вкъщи и сами си направите вечеря. 

Изберете няколко интересни нестандартни ястия, старайте се храната да е здравословна, с минимум консерванти, мазнини и подправки. 

Здравословната храна, приготвена с добро настроение и желание, ще донесе много ползи за тялото ви, ще усетите как се подобрява настроението ви. В този ден няма да има проблем дори при леко преяждане. 

Добре е, ако вечерята ви се състои от първо, второ и десерт. Нека съвестта ви не ви измъчва, няма да си навредите на здравето и фигурата си.

Днес няма забрана и може да се яде месо, риба, гъби, практически всичко, но добре е да следите продуктите да се съчетават помежду си. Може да се пие вино.

 

Днешното предложение:

ПИЛЕШКИ ДРОБЧЕТА С ПУШЕНО СИРЕНЕ

Продукти: 1 кг пилешки дробчета, 600 г пушено сирене (или 1 опаковка топено сирене), 1 глава кромид лук, 25 г краве масло, черен пипер и сол на вкус.

Приготвяне: Дробчетата се сваряват и се изваждат.

В тенджерата под налягане разтопете маслото, добавете лук и когато стане леко прозрачен, добавете черен пипер, сол и дробчетата.

Пуснете вътре нарязаното на ситно пушено сирене (или топено).

Добавете 1/3 чаена чаша вода (може и бяло вино).

Затворете тенджерата под налягане и оставете да заври на силен огън.

След 10 минути е готово и може да сервирате.

 

Любопитно: Поради високото съдържание на полиненаситени мастни киселини, пилешкото месо се усвоява добре от организма и помага за предотвратяване на инфаркти, исхемична болест, инсулти, намалява риска от хипертония и нормализира метаболизма.