Хранене по лунен календар – четвъртък – 29.07.2021

В 20 лунен ден силно се препоръчва да не преяждате, да не натоварвате тялото си с тежки продукти, но и да се гладува не е добре.

Преобладават леките енергии, които ни дават много енергия и жизненост. Когато преяждаме, запушваме енергийните канали на тялото, ставаме неспособни да възприемаме фините енергии.

Не яжте повече, отколкото е необходимо. Храносмилателната ни система не преминава през най-доброто време, затова е силно препоръчително да избягвате вредни храни (мазни и пържени). Да се избягва тестени изделия и сладко.

Добре е (но не е задължително) да се откажете от месо и месни изделия. Храненето да е основно от растителен произход, бобови храни, семки, орехи, млечни продукти. За да подобрим храносмилането, се нуждаем от въглехидрати. Фибрите са много полезни, така че яжте достатъчно зеленчуци. Добре е да включите в менюто си слънчогледови и тиквени семки.

Ако досега не сте правили очистителни процедури и не сте гладували, днес можете да го направите за първи път, ако решите.

Днешното предложение:

СУПА ОТ ТИКВИЧКИ

Продукти: 300 г тиквички, 2 с. л. растително масло, 25 г краве масло, 1 глава кромид лук, 1 морков, 2 домата, 6 ч. ч . гореща вода (бульон), 2 ч. л. доматено пюре, 1 ч. л. червен пипер, 1 к. ч. ориз, 1 с. л. запечено брашно, щипка черен пипер, копър, оцет и сол на вкус.

Приготвяне: На дребно нарязаните лук и морков се задушават в растително масло и 1 с. л. вода до омекване. Разбъркват се с доматеното пюре и червения пипер, заливат се с водата и се оставят да заврат.

Прибавят се последователно през промеждутък от 10 минути – най-напред нарязаните на кубчета тиквички, оризът, доматите, също нарязани на кубчета, запеченото брашно, предварително разбито с малко студена вода и сол на вкус.

Готовата супа се подправя с прясно масло и оцет, и се поръсва с дребно нарязан копър.

Полезни съвети: Винаги се хранете седнали на маса, не в движение и не между делата си. Яжте от малки чинии. Това е „трик“ за мозъка - порциите подсъзнателно изглеждат по-големи, но вилицата, напротив, трябва да бъде възможно най-голяма – ще изяждате 10% по -малко.