Хранене по лунен календар – четвъртък – 29.08.19

В 29-ия лунен ден се изключват нови ястия и продукти, съмнителни екзотични рецепти, месо и алкохол. Идеално е да включите в диетата на вашето семейство традиционните зеленчукови ястия, колкото е възможно по-простички и познати.

В последния ден от лунния ден е просто ужасно време за всякакви пиршества. Почти цялата храна, която ядем днес, ще бъде в наш ущърб. Идеалният вариант за този ден би бил гладуване. Дайте почивка на храносмилателната си система, като не я запълвате с храна. Това ще ви помогне да изчистите тялото, да започнете да се чувствате много по-добре. Ако не можете да си позволите да гладувате, старайте се да облекчите диетата си. Например, това може да бъде пресни сезонни плодове и зеленчуци.

Изключете днес месо, мазно и пържено, тестени изделия. Опитайте се да ядете повече салати. Ако не можете без месо, можете да включите в диетата малко количество млечни продукти, риба или морски дарове. Ястията трябва да бъдат печени, варени или задушени.

За да избегнете изкушенията, опитайте се да не пазарувате в хранителни магазини този ден, избягвайте да посещавате ресторанти и кафенета за бързо хранене. Приготвяйте храната си сами вкъщи.

Днешното предложение:

КАРТОФИ С КАШКАВАЛ НА ФУРНА

Продукти: 600 г картофи, 150 г кашкавал, 3 с.л. краве масло, 3 с.л. галета, 1 ½ чаши прясно мляко, сол.

Приготвяне:  Картофите се сваряват в подсолена вода и се обелват, докато са топли. Като изстинат, ги нарязваме на тънки филийки. В намазана с масло тава слагаме на редове картофите, настъргания кашкавал и парченца от твърдото краве масло. Отгоре поръсваме с галетата. Наливаме внимателно отстрани прясното мляко. Печем в умерена фурна, докато ястието се зачерви.