Хранене по лунен календар – четвъртък – 6 октомври 2022

11 и 12 лунен ден също не е време за отдаване на излишества. Луната оказва много негативно влияние върху всички процеси в тялото, които са далеч от естествения баланс.

Отдайте предпочитание на леката и здравословна храна. Още по-добре ще ви се отрази, ако погладувате малко. Много е полезно да пиете сокове, особено гроздов сок (с изключение на ябълков). Както винаги зеленчуци и плодове (с изключение на ябълки).

Ако пък не можете да гладувате цял ден, то поне намалете до минимум количеството на нездравословна и вредна храна. Необходимо е да се въздържате от груби храни, от меса, всякаква риба и яйца.

Допустими са извара, заквасена сметана и кефир, както и продукти като авокадо и маслини. Ядките, семената, растителните масла се усвояват добре.

Препоръчва се напълно да се избягват алкохолът и никотинът.

КАРТОФЕНА ПИТКА С ПРЕСЕН ЛУК

Продукти: 1, 2 кг картофи, 76 г краве масло, 3 глави лук, 1 връзка пресен лук, суха чубрица, черен пипер, сол. По желание може да сложите малко сирене. Когато може да се яде месо, в рецептата може да добавите 50 г бекон.

Приготвяне: Картофите се пекат с кората в силна фурна 1 час и 15 минути. В 25 г масло се задушава за 10 минути ситно нарязания лук.

Обелените картофи се пасират и подправят със сол, черен пипер, чубрица и ситно нарязаните зелени пера на пресния лук. Разбърква се всичко добре, заедно със задушения лук.

Бърка се на слаб котлон около 5-6 минути, докато се получи еднородна маса, която се оформя на питка и се прехвърля в намазнена тава. Пече се във фурната до поруменяване.

Полезни съвети от кухнята: Ако в цветята ви има мушички, можете да се отървете, като сложете в саксията дафинов лист. Може също да напръскате цветята с вода, в която е киснат дафинов лист.

*Правата на текстовете от секция „Хороскоп“ са запазена собственост на сайта Tribune.bg. Копирането им в други сайтове е забранено.