Хранене по лунен календар – неделя – 01.12.19

Храната в 6-тия лунен ден (от 11:50ч до 12:26ч на 02.12.) изисква ограничаване употребата на течности. Не прекалявайте с тях, но и рязко не ги намалявайте. Тези препоръки са свързани с факта, че през този период бъбреците са отслабени. Също така може да се получи подуване и отоци. Силно се препоръчва да се въздържате от пиене на бира по същите причини.

Сега млякото и млечните продукти също трябва да бъдат изключени от менюто, защото могат да доведат до прекомерно образуване на слуз. Желателно е да се избягва месото, особено пилешко. Допустима е рибата.

Храната през този период трябва да бъде възможно най-лека, но не трябва да гладувате. Да се намалят до минимум силните подправки и горещите напитки.

Днешното предложение:

ПЕЧЕНА СКУМРИЯ

Рибата се готви просто, бързо, но става много вкусна.

Продукти: Замразена скумрия 2 бр., Горчица 2 ч.л., Майонеза 2 ч.л., Сол

Приготвяне: Изчистете рибата, отрежете главите и опашките, измийте я и я посолете. Намажете я със сместа от горчица и майонеза.

Ако искате да сервирате рибата цяла на трапезата, тогава я изпечете цялата.  Ако искате да е на парчета, по-добре е да нарежете рибата докато е сурова, после готовата скумрия няма да бъде нарязана хубаво.

Разпределете парчетата риба или цялата върху лист за печене (може да я загънете с фолио) и сложете във фурната или на скара.

Пече се във фурната за около 30 минути при средна температура около 180 градуса.

Може да се сервира както гореща, така и студена с парче лимон.

Може да добавите гарнитура от картофено пюре или настъргано зеле.