Хранене по лунен календар – неделя – 04.07.2021

Двайсет и четвъртият лунен ден е енергийно силен и активен ден, който изисква преобразования и обновление, затова се препоръчва храна, богата на белтъчини – млечни продукти, месо, риба, бобови храни.

Белтъчините ни карат да се чувстваме сити с по-малко количество храна, тъй като силно потискат т.нар. хормон на глада, който се изработва в стомаха и тънкото черво и въздейства върху мозъка, предизвиквайки усещането за глад.

Гладуването е строго забранено, но и не трябва да претоварвате стомаха си. Намалете течностите.

Желателно е да се пият билкови отвари, чай от лайка, зелен чай, но не повече от нормалното.

Можете да консумирате малко сухо вино и в умерени количества. Да не се превишава нормата.

Днешното предложение:

КЕБАП ПО ВОДЕНИЧАРСКИ

Продукти: 750 г свинско месо, 1 кг дребни главички лук (арпажик), 5 домата, 1/ к. ч. растителна мазнина, джоджен, чубрица, магданоз, черен пипер и сол на вкус.

Приготвяне: Месото се нарязва на кубчета и се запържва в мазнината, после се изважда.

В същата мазнина се добавя малко вода и се задушават почти до омекване почистените главички лук, след което се връща запърженото месо и се задушава 5 до 10 минути заедно с нарязаните домати и всички подправки. От време на време се разклаща.

Готовото ястие се поднася поръсено с магданоз и гарнитура от задушени картофи.

Любопитно: Американският актьор и филмов режисьор Том Круз не само обича италианската кухня, но и знае как да готви перфектно според нейните рецепти. Сред гастрономичните вкусове на Том са карбонара със сметанов сос, равиоли и пица.