Хранене по лунен календар – неделя – 05.01.20

Днес не е ден за отдаване на излишества. Луната оказва много негативно влияние върху всички процеси в тялото, които са далеч от естествения баланс. Например, ако преядете, вероятно ще страдате от тежест и дори са възможни болки в стомаха. 

Отдайте предпочитание на леката и здравословна храна. Още по-добре ще ви се отрази, ако погладувате малко. Днес е желателно да се пият много течности, сокове (освен ябълков).  Можете да предприемете сокова терапия.

Ако пък не можете да гладувате цял ден, то поне намалете до минимум количеството на нездравословна и вредна храна. Необходимо е да се въздържате от груби храни. Напълно премахнете алкохола и никотина. 

Не прекалявайте с боб, яйца, риба, млечни продукти, орехи, ядки. Може да си приготвите варено или печено телешко, пилешко и свинско месо, но малко и да не е мазно.

Днешното предложение:

ЯХНИЯ ОТ ГЪБИ

Продукти: 300-400 г гъби, 2 глави кромид лук, 4-5 с.л. растително масло, 1 -2 домата, 1 с.л. брашно, червен пипер, магданоз, сол.         

Приготвяне: Ситно нарязаният лук се задушава леко в растителното масло. Прибавят се нарязаните на дребно гъби и се задушават до омекване.

Добавя се с брашното и червеният пипер. Прибавят се нарязаните домати (или доматено пюре) и се задушава 5-6 минути.

Добавя се ½ ч.ч. гореща вода, към която по желание може да се добавят няколко капки оцет.

Ястието се посолява и се доварява на умерен огън. Накрая се слага нарязаният магданоз.