Хранене по лунен календар – неделя – 10 юли 2022

11 и 12 лунен ден също не е време за отдаване на излишества. Луната оказва много негативно влияние върху всички процеси в тялото, които са далеч от естествения баланс. 

Отдайте предпочитание на леката и здравословна храна. Още по-добре ще ви се отрази, ако погладувате малко. Много е полезно да се използват сокове, особено гроздов сок (с изключение на ябълков). Както винаги зеленчуци и плодове (с изключение на ябълки). 

Ако пък не можете да гладувате цял ден, то поне намалете до минимум количеството на нездравословна и вредна храна. Необходимо е да се въздържате от груби храни, от меса, всякаква риба и яйца. Препоръчва се напълно да се избягват алкохолът и никотинът.

Допустими са извара, заквасена сметана и кефир, както и продукти като авокадо и маслини. Ядките, семената, растителните масла се усвояват добре. 

ГЮВЕЧ С ОРИЗ И КАРТОФИ

Продукти: 3 картофа, 2 домата, 1 к. ч. ориз, джоджен, червен пипер, сол

Приготвяне: Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнина и малко вода. Добавя се червения пипер, след малко и картофите, нарязани на колелца. Посолява се и се залива с гореща вода.

Вари се, докато поомекнат картофите. Прибавя се ориза и настърганите домати. Ястието се изсипва в гювеч и се пече, докато остане на мазнина. Поръсва се готовия гювеч с прясно нарязан джоджен.

Любопитно: Известният руски писател Лев Толстой не ядял месо, а всички ястия в къщата му били приготвяни само от растителни продукти. Съпругата му го подкрепяла и те си имали вегетарианско меню.