Хранене по лунен календар – неделя – 12.12.2021

При нарастваща Луната тялото трупа енергия и мазнини, което води до рязък скок в теглото. Ще бъде много трудно да се отървете от него. За да предотвратите това, ще трябва да премахнете висококалоричните ястия, хляб, сладкиши, печени продукти от диетата. На фона на ускореното усвояване на хранителните вещества се насърчава плодово-зеленчуковият състав на менюто.

В 9 лунен ден е по-добре да не претоварвате тялото с храна, която е тежка за храносмилането. Подходящо е също за разтоварване или гладуване.

За хората, които не искат да гладуват се препоръчва да избягват месото, като направят вегетарианска диета, особено тези, които имат стомашни разстройства. В същото време диетата трябва да включва храни, които са източници на растителни мазнини. По-специално, включете различни видове ядки, растителни масла, тиквени и слънчогледови семки, авокадо. 

Друга лека храна са зеленчуци, плодове, ястия от зърнени храни, овесена каша,  леки тестени продукти, постни риби.

Благоприятно е да се приготвят билкови отвари и настойки. От алкохола е по-добре да се откажете.

ВЕГЕТАРИАНСКА МУСАКА

Продукти: 6-7 картофа, 2 глави лук, 2 домата (или доматено пюре), 200 г сирене, 1/2 ч. ч. ориз, олио, сол, черен пипер, магданоз

За заливката - 3 яйца, 1 ч. ч прясно мляко (или кисело), 2-3 с. л. брашно.

Приготвяне:  Нарежете картофите на малки кубчета, сварете ориза, натрошете сиренето. Задушете лука и картофите.

Може да омесите всичко или да редите, ако предпочитате ред картофи, ред сирене, ред ориз и т.н. в тавичка. Добавят се настърганите домати, сол, черен пипер.

Слагате мусаката в предварително загрята фурна и печете на 200 градуса.

Заливката може да направите с яйцата и прясното мляко, като добавите брашното или яйцата с кисело мляко.

Накрая поръсвате готовото ястие с нарязаният магданоз.

Любопитно: Ингрид Бергман спазвал един и същ режим в продължение на години. Ставал в 8ч, започвал да пише от 9ч до обяд и после скромно похапвал. Храната му била винаги една и съща: кисело мляко, конфитюр от ягоди и корнфлейкс.