Хранене по лунен календар – неделя – 15.12.19

Неделя  е под влияние на Слънцето. Слънчевата енергия е много животворна за човешкия организъм. Способства пълноценното усвояване на хранителните вещества, активизира всичките ни функции, за разлика от другите седмични дни, когато трябва да си наложим някои ограничения, през неделния ден можем да си позволим да си приготвим нещо по-изискано и вкусно от обикновено - някое царствено блюдо.

Храните на Слънцето са оранж - портокал, мандарина, грозде, слънчоглед, овес, ръж, леща, орехи, бадем, дафинов лист, ориз, стафиди, зеле.

Днешното предложение:

ПАТИЦА НА ФУРНА СЪС ЗЕЛЕ

Продукти: Патица около 2 кг, 1 зелка, няколко домата, сол, червен пипер, чубрица.

Приготвяне: Почистената патица я разрежете откъм гръдната кост и я сложете да се вари в малко вода.

Нарежете на ситно зелето и го задушете в малко мазнина и олио.

Прибавете нарязаните домати и също ги задушете. Добавете червения пипер и чубрицата.

Прехвърлете патицата в тава и отгоре разположете патицата.

Залейте с малко бульона от варенето.

Печете на умерена фурна.

По време на печенето може да разбърквате малко зелето и обърнете патицата.