Хранене по лунен календар – неделя – 20.12.2020

В храненето на 7-ми лунен ден (след 12:14ч) наблегнете на плодове (ябълки, круши, ягоди, кайсии и др.) и зеленчуци. Добре е да се ядат слънчогледови семки. Полезни са сгряващите напитки като топли билкови отвари, зелен чай, топло мляко. От черният чай по-добре се откажете.

Добре е да се изключи от менюто пилешко месо и яйца, както и продукти с тяхното използване (спагети, макарони и др.). Изобщо употребата на месо в този ден „натоварва” организма, тъй като през него преминава мощен поток от лунна енергия.

Може да се ядат морски продукти – миди, калмари, скариди, раци. Допуска се и вино, но малко! Иначе алкохолът трябва да се избягва както и предния ден.

Днешното предложение:

СУПА ОТ СКАРИДИ С ГЪБИ

Продукти:за 6 порции - 600 г скариди, 3 с. л. олио, 2 глави лук, 3 моркова, 1/2 глава целина, 2 с. л. брашно, 1 чаша гъби от буркан, 1 чаша кисело мляко, 2 яйца, черен пипер, магданоз, сол, 1 лимон.

Приготвяне: Нарязаните на дребно лук, моркови и целина се запържват с олиото.

Прибавя се брашното и се разбърква добре.

Налива се 1 ½ л топла вода, посолява се и се добавят скаридите и гъбите.

Готвят се около половин час и се свалят от огъня.

Супата се застройва с киселото мляко и яйцата.

Добавя се ситно нарязания магданоз, черния пипер и лимоновия сок на вкус.

Супата се сервира топла.