Хранене по лунен календар – неделя – 22.08.2021

Ако с идването на пълнолунието чувствате тежест, вътрешен дискомфорт, възниква усещане за затлачване на организма, то напълно преминете на вегетарианска храна или гладуване. Например, добре е да организирате „ябълков ден“ или ден, в който ще пиете само пресни сокове. Дори и да не успеете да гладувате, опитайте се да използвате възможно най-малко различни храни в диетата си.

Сега е твърде активна астралната енергия, което означава, че бързо идва, но и бързо си отива, затова трябва да се поддържа жизненият тонус. Пийте повече вода, което способства изчистването на организма.

Основното нещо в храненето сега е прясно приготвена храна. Противопоказано е да се ядат храни от заведения за бързо хранене, да се приготвя храна от полуфабрикати, с много подправки. Забранено е яденето на много мазни храни и силно се препоръчва да се намали количеството сладко. Да се избягват храни с горчив вкус.  Може да се поглезите с деликатесни неща от разбити белтъци и сметана.

Продуктите на деня са бадемите, ябълки и круши.

Днешното предложение:

КАРТОФИ НА ФУРНА С БЯЛ СОС

Продукти: 300 г (три големи) картофи, 20 г масло, 100 мл прясно мляко, 1 яйце за две порции, 30 мл прясно мляко, 30 г кашкавал, сол.

Приготвяне: Обелените картофи се нарязват на тънки филийки, които се варят с вода, малко сол и масло. Отделно се затопля брашното с маслото и млякото и се прави бял сос към който се прибавя яйцето.

Сосът се разрежда с бульона, в който са варени картофите.

Тавата се намазва с масло. Слагат се картофите, прибавят се към тях част от соса, настърган кашкавал на ренде и всичко се разбърква. Картофите се заливат отгоре с останалия сос и се ръсят с кашкавал. Пекат се до зачервяване.

„Ако не беше силата на стомаха, нито една птица не би попаднала в капана на ловеца, а самият ловец нямаше да постави примката.“

Абул  Фарадж – сирийски учен и писател