Хранене по лунен календар – понеделник – 27.07.20

До 13:50ч изключете от менюто си  пилешко месо и яйца, както и продукти с тяхното използване (спагети, макарони и др.). 

8 лунен ден (след 13:50) е ден на трансформацията и обновлението, ден на изчистването на душата и тялото. В този период може да се гладува, да се проведат изчистващи процедури, изчистване на стомаха и червата.

Благоприятно е да се приготвят лекарствени, билкови отвари и настойки.

Най-добре е да се яде лека храна – като зеленчуци, плодове, ястия от зърнени храни, овесена каша,  леки тестени продукти,  риби и морски дарове.

Храната е добре енергийно да се пречисти. Може да я приготвяте на огън или да гори запалена свещ близо до нея също е достатъчно.

Жива храна на деня – зелена елда. Елдата, наричана още гречка, значително подобрява работата на стомашно-чревния тракт и засилва метаболизма без да натоварва храносмилателната система. Богата на витамини от група В, антиоксиданти, ензими. Това е най-екологичният продукт, без химикали и ГМО.

Днешното предложение:

РИБА С ОРЕХОВ СОС

Продукти: 1 кг риба, олио, сол

За соса: 1 ч.ч. орехов ядки,1 филия сух бял хляб, 1 чаша бяло вино, 2 с.л. лимонов сок, 2-3 с.л. олио, 2-3 скилидки чесън,черен пипер, сол.

Приготвяне: Рибата се изчиства, измива и подсушава. Посолява се и с изпича върху намазана с олио скара.

Приготвя се соса: Олиото се разбива със солта, черния пипер и лимоновия сок. Прибавят се смлените орехи, счуканият чесън, хлябът, предварително накиснат във виното и добре изстискан.

Сместа се разбива, докато се получи гладък сос. Ако е много гъст, може да се разреди с малкото олио и лимонов сок.

Изпечената риба се поднася с ореховия сос и с гарнитура от варени или пържени картофи.