Хранене по лунен календар – неделя – 26.09.2021

В 20 лунен ден силно се препоръчва да не преяждате, да не натоварвате тялото си с тежки продукти, но и да се гладува не трябва.  Преобладават леките енергии, които ни дават много енергия и жизненост. Когато преяждаме, запушваме енергийните канали на тялото, ставаме неспособни да възприемаме фините енергии. 

Не яжте повече, отколкото е необходимо. Храносмилателната ни система не преминава през най-доброто време, затова е силно препоръчително да избягвате вредни храни (мазни и пържени). Да се избягва тестени изделия и сладко.

Добре е (но не е задължително) да се откажете от месо и месни изделия и храненето да е основно от растителен произход, бобови храни, семки, орехи, млечни продукти. За да подобрим храносмилането, се нуждаем от въглехидрати. Фибрите са много полезни, така че яжте достатъчно зеленчуци.

Добре е да включите в менюто си слънчогледови и тиквени семки. Днес зърнени култури, ядки, ленени семена, булгур ще бъдат особено полезни. Пиенето на билков чай преди лягане е полезно.

На този ден е полезно да се ядат растителни мазни храни - авокадо, ядки, маслини и зехтин. Препоръчва се да се добавят към салата.

Днешното предложение:

ПЪЛНЕНИ ПРАСКОВИ С МОРСКИ РАЦИ

Продукти: 4 праскови, 120 г варено месо от морски раци (може да се замени със скариди), 100 г сметана, черен пипер, червен пипер, сол.

Приготвяне: Отрязва се горната част на прасковите и с лъжичка се изваждат костилките и част от сърцевината. Нарязва се на ситно месото от раците и сърцевината на прасковите, разбърква се със сметана, посолява се леко, прибавят се подправките, напълват се прасковите със сместа.

Преди да се поднесат, се изстудяват добре.

Полезни съвети: Скаридите могат да бъдат намерени замразени, охладени, готови и консервирани. Най-полезни са прясно замразените скариди, тъй като в този вид в тях се запазват по-голяма част от полезните им хранителни вещества. Концентрацията на полезни микроелементи в скаридите е пъти по-висока в сравнение с месото. Хората, които редовно консумират ястия от тези морски дарове, са с по-силен имунитет, по-рядко се разболяват от простудни заболявания и такива на дихателните органи. Скаридите подобряват състоянието на кожата, ноктите и косата.