Хранене по лунен календар – неделя – 28.02.2021

Седемнадесети лунен ден няма строги диетични ограничения. Нашето тяло в този период е в състояние на повишена активност, всички процеси в него протичат ускорено. Следователно в разумни дози храната няма да ни навреди. 

Важно е да приготвите нещо специално, необичайно, вкусно. Най-доброто време за експерименти.

Днес гроздето, цитрусовите плодове, екзотичните плодове, бялото месо, морските дарове ще бъдат особено полезни. Можете да пиете червено вино, но без друг твърд алкохол. Не трябва да се пият много течности.

Денят е благоприятен също за отслабване и разтоварване.

Днешното предложение:

ЯХНИЯ С КОЛБАС

Продукти: 150 г варена наденица (друг колбас), 2 с.л. мазнина, 2 средно големи картофа, консерва от домати, 3 с.л. брашно, черен пипер, червен пипер, чубрица, джоджен, сол.

Приготвяне: Нарежете наденицата на колелца, картофите на кубчета. Леко ги запържете. Добавете останалите продукти в тенджерата и залейте с 1 л вода.

15 минути преди да свалите ястието от огъня го сгъстете с кашичка от брашното, разтворено в малко вода. Оставете да ври още 5-6 минути, свалете от огъня и допълнително поръсете със стрит джоджен.

Любопитно: Древногръцкият поет Евбул препоръчва да се пие дневно не повече от три чаши вино: първата от тях е за здраве, втората е за любов и наслада, а третата – за спокоен сън.