Хранене по лунен календар – неделя – 7 август 2022

През деня в 10 лунен ден до 16:44ч може да се яде всичко.

11 лунен ден, който започва след това е неблагоприятен ден за ядене на много солени храни. Препоръчително е да се изключат от диетата всякакви храни с високо съдържание на сол, както и колбаси, топено сирене и свинска мас. Също така си струва да се откажете от бобови растения, грах.

Най-добрите продукти ще бъдат зеленчуци и плодове под всякаква форма, гъби, леки бульони и супи. Елда, сокове, салати, млечни продукти се усвояват добре.

Не трябва да се преяжда - по-добре е да останете леко гладни.  Един вегетариански ден ще подобри значително състоянието ви, ще намали тежестта върху тялото, ще подобри функционирането на органите.

Ако не можете да си представите живота без месо, опитайте поне да приготвите ястията от него на пара или във фурната и с минимално количество мазнини и подправки.

ПЪЛНЕНИ КАРТОФИ

Продукти: 12 едри картофа, 2 с.л. краве масло, ½ ч.л. смлян черен пипер (или стрита чубрица), 1к.ч. настъргано сирене или кашкавал, сол.      

Приготвяне: Картофите се обелват и на всеки се отрязва от едната страна капаче, за да може да стои прав. След това се издълбават от противоположната страна.

Сварява се вътрешността на картофите и с разтопеното краве масло се приготвя пюре. Прибавя се сол и черния пипер или чубрицата. С тази смес се пълнят издълбаните картофи.

Нареждат се в намазана с олио тавичка. Посипват се с настърганото сирене (или кашкавал). Налива се гореща вода, която да стигне до 2/3 от височината на картофите и се пекат в умерена фурна.

Не пийте, докато ядете!

Проучванията показват, че течността, която се приема по време на ядене, отнася със себе си стомашните сокове, необходими за смилането на храната. Последицата е лошо храносмилане. Затова лекарите препоръчват да не се пие вода / чай / кафе след хранене! По-добре е да пиете вода 15 минути преди хранене, 30 минути след приемане на плодове и зеленчуци, 2 часа след приемане на тестени храни, 4 часа след приемане на месо. Тук трябва да се отбележи, че както студените, така и горещите напитки забавят и възпрепятстват храносмилането. Затова е по-добре да пиете хладка вода.