Хранене по лунен календар – петък – 11.12.2020

В 27-ия лунен ден, за разлика от предишни дни, скромното хапване не е забранено. Можете дори да организирате малко парти вкъщи.

На този ден няма специални ограничения за това, което може да се яде, не се колебайте да се придържате към обичайната си диета. 

Добре е да изключите от диетата си всякакви полуфабрикати, „химическа“ и мъртва храна, в която няма нищо полезно. Това включва например всички храни за бързо хранене, замразени кнедли, колбаси, чипс и сладкиши, сладолед, безалкохолни напитки и пакетирани сокове. Всичко останало може да се консумира в разумни дози.

Днешното предложение:

ПЕЧЕНИ КАРТОФИ С РОКФОР СОС

Продукти: 1 кг картофи, 1/2 глава кромид лук, шепа гъби, 100 г бекон, 2-3 с.л. сухо бяло вино, 2 с.л. заквасена сметана, 30-40 г синьо сирене, олио, черен пипер, сол.

Приготвяне: Лука и гъбите се нарязват на филийки и се изпържват, заедно с бекона, нарязан на кубчета.

Дръпнете съда от котлона, сипете бялото вино, заквасената сметана и настърганото сирене. Сложете ястието на котлона и бъркайте, докато леко се сгъсти. Опитайте за сол и подправете с черния пипер.

Обелете картофите и ги разполовете надлъжно. Наредете ги в намаслена тава, като сипете половин чаша вода и няколко лъжици олио.

Разпределете сместа върху картофите, увийте с фолио и сложете в сгорещена фурна за около 30 минути. След това махнете фолиото и допечете във фурната.