Хранене по лунен календар – петък – 12.02.2021

Във втори лунен ден трябва да отдадете предпочитание на по-леките ястия, като изключите максимално от менюто месни, мазни, тестени храни, сладко. 

Трябва да се избягва лакомията и безразборното ядене. Ако човек не обръща внимание на тези предупреждения, може да натрупа излишни вещества и шлаки в организма си. Добре се отразява монодиетата.

Много подходящи ще бъдат ястия от зеленчуци и риба, леки десерти и плодови салати. Може да се ползват млечни продукти – сметана, извара, сирене.

Усещанията на тялото в този ден са като тест, който ни показва кое е полезно и кое е вредно за нас. Ако си представите хора или храна и ви се повдигне, значи са вредни и трябва да ги избягвате, поне през настоящия лунен месец.

Днешното предложение:

ПЪЛНЕНА СКУМРИЯ НА ФУРНА

Продукти: 2 скумрии, 1 глава лук, 1 чушка, 1 домат, 1 с.л. олио, черен пипер, сол, магданоз, 1 лимон                                                                        

Приготвяне: Изчистените и измити риби се посоляват отвътре и отвън и се поръсват с черен пипер.

Приготвя се плънка от нарязаните на ситно лук, чушка, домати, магданоз и олиото.

Напълват се рибите и се завива всяка в намазана с мазнина пергаментова хартия.

Изпичат се в загрята фурна за 30-40 минути.

Рибата се поднася с резени лимон.

Любопитно: Хората отдавна вярвали, че стръкове магданоз, донесени у дома, допринасят за семейното благосъстояние и дълголетие. Също така магданозът се считал за отлична защита срещу зли духове. В древен Рим давали на гладиаторите магданоз преди битката, за да  умножи силите и да им даде безстрашие.