Хранене по лунен календар – петък – 14.05.2021

В 4 лунен ден е добре да бъдете в пълно уединение или в кръга на най-близки хора. Не е подходящ ден за празненства, ходене на ресторанти.

В този ден се препоръчва да се ограничат храната и напитките. Старайте се да съблюдавате умереност и още по-добре, ако си организирате разтоварващ ден. Но ако такива строги ограничения не са за вас, тогава поне не преяждайте, избягвайте мазна, пържена храна, бързото хранене (хамбургери и др.), прекомерни количества богата на въглехидрати храна. 

През този период Луната оказва силно влияние върху всички процеси, свързани с храносмилането, затова „лошите“ храни могат да повлияят негативно на здравето. Но полезната и лека храна, особено плодове, зеленчуци (задушени или печени), салати, зърнени храни, храни, които съдържат много фибри, ще се отрази благоприятно на организма. Допустимо е да се яде риба.

Ако все пак решите да консумирате месо, то трябва да е сварено и със зеленчуци. Не употребявайте продукт, който не сте яли досега, само тези, които са проверени и приемате добре.

Чайовете със седативни билки - мелиса, лайка, мента, корен от валериан са много полезни през този период.

Да не се правят очистителни процедури. В този ден не се препоръчва да се яде вечер и особено през нощта. Старайте се да се въздържате от обичайното си последно хранене за деня.

Днешното предложение:

МАГДАНОЗЕНА СУПА

Продукти: 2 връзки магданоз, 2 с.л. краве масло, 1 с.л. брашно, 1 ч.ч. прясно мляко, 1 яйце, сока на 1 лимон, черен пипер, сол.

Приготвяне: Магданозът се нарязва на ситно. Запържва се за кратко в сгорещено масло.

Залива се с прясното мляко и 1 ч.ч. вода и се вари около 8 минути.

Застройва се готовата супа с брашното и разбитото яйце в лимоновия сок и се поръсва с черен пипер и сол.

Супата може да се поднесе с крутони отделно.

Любопитно: От корена на магданоза се приготвят отвари, които се използват при лечението на бъбречни заболявания, възпаление на простатата, пикочния мехур и други заболявания на пикочно-половата система.