Хранене по лунен календар – петък – 14.08.20

В  25 –я лунен ден всяка груба храна трябва да се избягва.

Принципно денят е благоприятен за гладуване. Може да го посветите на растителна храна също. Това ще премахне токсините от тялото, ще укрепи храносмилателната система. Добре е да се ядат само плодове и зеленчуци, но консумация на сокове не се препоръчва в този ден.

За тези, които не могат да стоят гладни, храната да бъде лека. Млякото може да бъде включено в менюто, но в малко количество, също може извара.

Днес е полезно да се пие възможно най-много вода. Колкото повече пиете вода, толкова по-добре. Водата ще помогне на тялото ви да се отърве от токсините по естествен начин и без неприятни последствия.

Днешното предложение: 

ЯХНИЯ ОТ ПРЕСНИ ГЪБИ

Продукти: 1 кг пресни гъби, 300 г червени домати, 120 мл олио, 3 глави кромид лук, малко брашно, червен пипер, магданоз, сол.

Приготвяне: Почистете и измийте гъбите добре. Нарежете ги.

Задушете нарязания лук в мазнината и малко вода. Прибавете нарязаните гъби и също ги задушете, докато напълно омекнат.

Поръсете със сол, червен пипер, прибавете размитото и изпечено на сухо брашно и варете още 5-6 минути.

КОКОСОВ КРЕМ

Продукти: 70 г кокосово брашно, 200 мл прясно мляко, 2 жълтъка, 1 к.ч. захар, 1 пакетче ванилия, 8 г желатин, 200 г сметана, 1/2 к.ч. ликьор от вишни, сладко от вишни.

Приготвяне: Загрейте млякото и добавете кокосовото брашно. Варете сместа 2 минути на умерен огън. След това прецедете.

Към сместа добавете разбития жълтък, захарта и ванилията и 5-6 минути ги загрейте на водна баня при непрекъснато бъркане. Добавете разтворения желатин.

След като се охлади леко кремът, добавете сметаната и ликьора. Украсете със сладкото.