Хранене по лунен календар – петък – 17 юни 2022

В 18 лунен ден може да изберете интересни нестандартни ястия, старайте се храната да е здравословна, с минимум консерванти, мазнини и подправки. 

Здравословната храна, която е приготвена с добро настроение и желание, ще донесе много ползи за тялото ви, ще усетите как се подобрява настроението ви. В този ден няма да има проблем дори при леко преяждане. 

Няма забрана и може да се яде месо, риба, гъби, практически всичко, но добре е да следите продуктите да се съчетават помежду си. Може да се пие вино.

Добре е, ако вечерята ви се състои от първо, второ и десерт. Нека съвестта ви не ви измъчва, няма да си навредите на здравето и фигурата си.

ПОПСКА ЯХНИЯ СЪС СВИНСКО

Продукти: 0,500 г крехко свинско месо, 0,600 г дребен кромид лук (или арпаджик), скилидки чесън, 2 чаши вода, 1 чаша вино (или 1 лъжица доматена салца), магданоз, 1-2 дафинови листа, растителна мазнина, червен и черен пипер, сол на вкус.

Приготвяне: Нарязва се свинското месо на късчета и се слага в тенджерата.

Изчиства се и се измива лукът, слага се върху месото, посолява се със сол, поръсва се с червен пипер, прибавя се мазнината, дафиновите листа (натрошени), скилидките чесън, налива се водата и се слага ястието да се вари на умерен огън.

Когато месото полуомекне, се прибавят 1 чаша вино или 1 лъжица доматена салца. Досварява се ястието на тих огън, докато остане почти на мазнина.

Храната, която консумирате, говори за много неща. Ако преобладават тестените изделия, хляб, сок, алкохол, сладките храни, това показва, че имате в момента нужда от обич и нежност, топлота в отношенията. Когато тази нужда не е задоволена, тя се компенсира със захар. Когато събитията не вървят, както ни се иска, не получаваме одобрение и любов, търсим удоволствие и утеха в употребата на сладките неща.