Хранене по лунен календар – петък – 18.06.2021

В 8 лунен ден (до 13:36 ч) и 9 лунен ден (след 13:36 ч) е по-добре да не претоварвате тялото с храна, която е тежка за храносмилането. Подходящо е също за разтоварване или гладуване.

За хората, които не искат да гладуват, все пак се препоръчва да избягват месото, като направят вегетарианска диета, особено тези, които имат стомашни разстройства. В същото време диетата трябва да включва храни, които са източници на растителни мазнини. По-специално, включете различни видове ядки, растителни масла, тиквени и слънчогледови семки, авокадо. 

Друга лека храна са зеленчуци, плодове, ястия от зърнени храни, овесена каша, леки тестени продукти. Може да се включи постна риба.

Благоприятно е да се приготвят билкови отвари и настройки. От алкохола е по-добре да се откажете.

Днешното предложение:

РИБЕНА СУПА С ДОМАТИ

Продукти: 400 г филе от хек (или друга), 6 чаши зеленчуков бульон, 2 с. л. олио, 1 стрък праз, 2 моркова, четвърт малка глава целина, 4 домата, 1/2 чаша ориз, 1 яйце, 1 чаша кисело мляко, магданоз, лимонов сок, сол.

Приготвяне: Загрейте зеленчуковия бульон и добавете олиото и ситно нарязаните зеленчуци. Варете на умерен огън около 30 минути.

Прибавете ориза и нарязаната на кубчета риба и гответе още 15 минути.

Свалете от огъня и застройте супата с киселото мляко и разбитото в него яйце.

Прибавете лимоновия сок и поръсете с магданоз, преди да сервирате.

Любопитно: Да се яде вечер е лошо, но още по-лошо е да се яде рано сутрин, веднага след събуждане. Когато се събудите след нощен сън, сте изпълнени с енергия. Как смятате да я изразходвате, за смилане на обилна закуска? „Тежката закуска означава тежък ден. Леката закуска съответства на лек ден.“ Така смятат последователите на естествения начин на живот.