Хранене по лунен календар – петък – 19.03.2021

Великденския пост започна от 14 март и ще продължи до 2 май. Постът e период на въздържане от определени храни според религиозните традиции. Забранява се консумацията на храни от животински произход - месо, яйца, мляко и производните им. Позволено е да ядете повече плодове, зеленчуци, варива и ядки. Само в някои дни се разрешава риба.

За тези, които не спазват пости

В храненето на 7-ми лунен ден наблегнете на плодове (ябълки, круши, ягоди, кайсии и др.) и зеленчуци. Добре е да се ядат днес слънчогледови семки (живата храна на деня).

Полезни са сгряващите напитки като топли билкови отвари, зелен чай, топло мляко. От черния чай по-добре се откажете.

Добре е да се изключи от диетата пилешко месо и яйца, както и продукти с тяхното използване (спагети, макарони и др.). Изобщо употребата на месо в този ден „натоварва“ организма, тъй като през него преминава мощен поток от лунна енергия.

Може да се ядат морски продукти – миди, калмари, скариди, раци.

Допуска се и вино, но малко! Иначе алкохолът още трябва да се избягва както и предния ден. Да се избягва черният чай.

 

Днешното предложение:

ПОСТНА ЛЕПЕНА ТОРТА

Продукти: 11 с. л. вода, 11 с.л. захар, 1 ч.л. сода бикарбонат, 1 ч.л.  амонячна сода, брашно – колкото поеме за меко тесто, 1-2 пакетчета ванилия, краве масло за намазване на тавата, орехи за поръсване, конфитюр или мармалад за намазване на готовите блатове.

Приготвяне: Замесете меко тесто от изброените продукти. Разделете го на три еднакви топки.

Разточете кори с размерите на дъното на тавата. Печете в умерена фурна в предварително намазнена тава.

След като се опекат и изстинат, ги намажете с мармалад и ги слепете.

Отгоре поръсете тортата със смлени орехи. Консумирайте я на следващия ден.

 

Любопитно: Знаете ли, че и тортата си има свой ден? На 20 юли се отбелязва Световен ден на тортата. Най-скъпата торта струвала повече от $1,5 милиона. Височината ѝ е била само 20 см, но почти цялата повърхност е била осеяна с истински диаманти.