Хранене по лунен календар – петък – 2.10.20

Петнадесетият ден от лунния месец  (денят на пълнолунието) е неблагоприятно време за всякакво пируване! Забравете днес за преяждането, за това да се поглезите с вкусна и особено нездравословна храна. Ден за разтоварване.

Ограничете приема на храна до максимум! Всички органи на нашето тяло ще работят до предела на възможностите си, а претоварването им със сложни продукти категорично не се препоръчва. Можете да се сдобиете с неприятни заболявания или да получите рецидив на хроничните.

Избягвайте да консумирате мазно, пържено, сладко, солено, намалете до минимум количеството консумирана храна от животински произход. 

Би било идеално да организирате ден само за зеленчуци или плодове. 

Да се избягват ябълки, диня, чесън, зеле. Още по-добре е да се направи гладуване. Освобождавайки органите си от хранителен товар в този ден, вие им предоставяте възможност да се възстановят и очистят.

Днешното предложение:

СУПА ОТ ТИКВИЧКИ

Продукти: 2 тиквички, 1 глава кромид лук, 1/2  к. ч. ориз, 3 с. л. олио, 1 ч. ч. кисело мляко, 2 яйца, копър, магданоз, 2 с. л. брашно, сол, черен пипер, 6 ч. ч.  вода.

Приготвяне: Задушава се нарязаният на дребно лук в мазнина и малко вода. Варете десетина минути и сипете нарязаните на ситни кубчета тиквички и ориза.

Посолете, сипете водата и варете до омекване на тиквичките.

Махнете супата от котлона и подправете с разбитите с киселото мляко яйца.

Поръсете със ситно нарязаните копър и магданоз и черен пипер.

Тиквичките - тези популярни зеленчуци са полезни за диабетици, защото съдържат малко въглехидрати и мазнини. Съдържанието на захар в тях е минимално, а пектинът, който е част от състава, поддържа глюкозата в кръвта в нормалния диапазон. Този продукт е отличен диуретик, така че се препоръчва при подуване. Тиквичките са особено полезни за възрастните хора, защото редовната им консумация забавя стареенето на организма. Тиквички се препоръчва да се въведат в диетата, за да се предотврати появата на артрит (отделя излишната сол), както и заболявания на кръвоносните съдове, сърцето и хипертония.