Хранене по лунен календар – петък – 21.05.2021

До 14:38 часа можете да си хапвате каквото ви се иска, но след това - в 11 лунен ден (до 15:51 часа на 22.05) е неблагоприятно време за ядене на солени храни. Препоръчително е да се изключат от диетата всякакви храни с високо съдържание на сол, както и колбаси, топено сирене и свинска мас. Също така е добре да се откажете от бобови растения, грах.

Най-добрите продукти ще бъдат зеленчуци и плодове под всякаква форма, гъби, леки бульони и супи. Не трябва да се преяжда - по-добре е да напуснете масата леко гладни. Елда, сокове, салати, млечни продукти се усвояват добре.

Един вегетариански ден ще подобри значително състоянието ви, ще намали тежестта върху тялото, ще подобри функционирането на органите.

Ако не можете да си представите живота без месо, поне се постарайте да приготвите ястията от него на пара или във фурната и с минимално количество мазнини и подправки.

Днешното предложение:

САЛАТА ОТ ДОМАТИ И ПРЕСНИ КАРТОФИ

Продукти: 4-5 домата, 7-8 пресни картофа, 1 краставица, 1 връзка зелен лук, 3 твърдо сварени яйца, 200 г течна сметана, кетчуп, магданоз, сол и черен пипер.

Приготвяне: Пресните картофи се обелват и сваряват. Нарязват се на ситно. Краставицата се нарязва на кубчета, доматите на резенчета, зеленият лук и магданозът се накълцват.

Всички компоненти се смесват и слагат в салатиера. Овкусяват се със сметаната, разбита с малко кетчуп, сол и черен пипер. Салатата повече не се разбърква.

Любопитно: Пушкин обичал да гощава приятелите си с картофи, приготвени по собствена рецепта. Той слагал студени сварени картофи в слой олио и запичал в руска фурна. Приятелите му започнали да наричат това ястие: „картофи а ла Пушкин“.