Хранене по лунен календар – петък – 23 септември 2022

В 27-ия лунен ден, за разлика от предишни дни доброто хапване не е забранено, но да не се преяжда и да се избягва алкохола. Неблагоприятен ден за отслабване. Добре е да изключите от диетата си всякакви полуфабрикати, „химическа“ и мъртва храна, в която няма нищо полезно. Това включва например всички храни за бързо хранене, замразени кнедли, чипс и сладкиши, сладолед, безалкохолни напитки и пакетирани сокове. Не се препоръчва да се ядат цитрусови плодове.

Хубаво е да се откажете от свинска мас, пушени меса, херинга. Месо може да се хапне, но в малки количества. Всичко останало може да се консумира в разумни дози. Препоръчва се да се използва по-малко сол в ястията. Твърде много сол може да увреди бъбреците. 

Различни подправки ще бъдат полезни днес. Те могат да се добавят обилно към ястията. Пипер, кардамон, индийско орехче ще бъдат особено полезни. Подходящо е да се ядат картофи под всякаква форма, пълнозърнест хляб, извара.

Лунният календар препоръчва за днешния ден да се готви само на електрически уреди. Да не се ползват газови котлони, тъй като не трябва да има съприкосновение с огън. Друго правило е да не се яде пред телевизор или включено радио.

ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ НА СКАРА

Продукти: 600 г свинско месо, 12 големи червени чушки, 300 г натрошено сирене, сол на вкус. По желание в есенно-зимни сезон може да се добави и сланиа.

Приготвяне: Изрежете капачета откъм дръжките на чушките и отстранете семето.

Нарежете месото на ситно и го запържете в собствената мазнина до омекване.

Напълнете плътно почистените чушки със сирене, месо, отново сирене, (сланина), месо и т.н. Захлупете с капачетата.

Нанижете напълнените чушки на шишове и изпечете на скара, като ги обръщате, за да се изпекат равномерно.

Обелете, посолете и сервирайте с подходяща салата.

Полезни съвети от кухнята: При готвене на зеленчуци за различни ястия остава голямо количество бульон от варенето. Можете да използвате отварите от моркови, зеле, картофи в грижата за кожата на лицето, ръцете, тялото, косата. Най-често се използва отвара от картофи в домашната козметика, това е доста мека течност. Потопете ръцете си за 10-15 минути, или добавете отварата към водата във ваната за крака, така можете да постигнете значително омекотяване на кожата. Между другото, същите свойства има отварата от макаронените изделия (въпреки че не е зеленчук)

Правата на текстовете от секция „Хороскоп“ са запазена собственост на сайта Tribune.bg. Копирането им в други сайтове е забранено.