Хранене по лунен календар – петък – 27.03.20

В 4 лунен ден е добре да бъдете в пълно уединение или в кръга на най-близки хора

За тези, които спазват постите - Великденският пост започна от 2 март и продължава до 19 април. Забранява се консумацията на храни от животински произход - месо, яйца, мляко и производните им. Позволено е да ядете повече плодове, зеленчуци, варива и ядки. Строгият пост не се препоръчва на болни, на малки деца, на възрастни хора, на бременни жени и кърмачки.

За тези, които не спазват пости - Хранене по лунен календар

В 4 лунен ден е добре да бъдете в пълно уединение или в кръга на най-близки хора. Не е подходящ ден за угаждане, затова се препоръчва да се ограничат храната и напитките. Старайте се да съблюдавате умереност и още по-добре, ако си организирате разтоварващ ден. 

Ако такива строги ограничения не са за вас, тогава поне не преяждайте, избягвайте мазна, пържена храна, бързото хранене (хамбургери и др.), прекомерни количества богата на въглехидрати храна. 

През този период Луната оказва силно влияние върху всички процеси, свързани с храносмилането. Следователно „лошите“ храни могат да повлияят негативно на вашето здраве и на самочувствието. Но полезната и лека храна, особено плодове, зеленчуци (задушени или печени), салати, зърнени храни, храни, които съдържат много фибри, ще се отрази благоприятно на организма ви. Може да се яде риба. Ако решите да ядете месо, нека то да е сварено със зеленчуци. Не употребявайте продукт, който не сте яли досега, само тези, които са проверени и приемате добре.

Чайовете от мелиса, лайка, мента, корен от валериан са много полезни през този период.

Да не се правят очистителни процедури.

В този ден не се препоръчва да се яде вечер и особено през нощта. Старайте се да се въздържате от обичайното си последно хранене за деня.

Днешното предложение:

ЗАДУШЕН СОМ С ГЪБИ

Продукти: 1 сом (1 кг), 400 г гъби, 2 с.л. олио, малко краве масло, 1 резен целина, 2 глави лук, 3-4 скилидки чесън, 1 чаша бяло вино, 1 лимон, дафинов лист, черен пипер на зърна, сол.              

Приготвяне: Намажете предварително тавата с олио и наредете посолените парчета риба. Прибавете нарязаните целина, лук, чесън, дафиновия лист и зърната черен пипер.

Залейте с виното и малко вода. Захлупете и оставете да се задушават във фурната.

Сервирайте с отделно задушените в маслото гъби и резени лимон.