Хранене по лунен календар – петък – 27.11.2020

До 15:40 часа е влиянието на 13 лунен ден.

За закуска се препоръчват храни, съдържащи много въглехидрати. Това може да са различни зърнени храни, сокове, конфитюри, сладкиши.

Добре е да се яде жива храна – плодове и зеленчуци. Храната на деня е репички.

Особено е благоприятно да ядете кръгла храна - опечете кръгъл хляб, палачинки, кръгли бисквитки, чийзкейк, пайове.

 

След 15:40 часа започва 14 лунен ден.

Вечерта след този час е добре да се яде малко и малко течности да се пият.

Може да се ядат бадеми, най-добре печени, червен грейпфрут.

Не трябва да се ядат горчиви или много сладки храни.

По-добре е да не готвите, а да консумирате останалото от предния ден.

 

РАГУ ОТ ЗЕЛЕВИ ЛИСТА

Продукти: 1 малка зелка, 2-3 ситно нарязани глави лук, 3/4 ч.ч. олио, 3/4 ч.ч. ориз, 2 твърдо сварени яйца, 1 ч.ч. настъргано сирене или кашкавал, 4 сурови яйца, магданоз, черен пипер, сол.

Приготвяне: Зелката се слага във вряща подсолена вода и се вари, докато омекне.

Листата се отделят внимателно, отцеждат се и се премахват по-грубите части.

Нарязаният лук се запържва в мазнината. Прибавя се оризът и също се запържва. След като се свали от огъня, се добавят ситно нарязаните сварени яйца, сиренето, магданоз, черен пипер, сол и се разбърква всичко.

В тавичка намазана с олио се нареждат последователно ред зелеви листа, ред смес и т.н. Най-горният пласт трябва да е от зеле. Заливате с 2 ч.ч. гореща вода и се пече в умерена фурна. Когато е почти готово, се залива с разбитите яйца, към които може да се добави малко настъргано сирене или кашкавал и се допича.