Хранене по лунен календар – петък – 28.08.20

Днес (до 17:30 ч) може да си хапвате това, което организма и душата ви желаят. В това време те се нуждаят само от това, което наистина сами искат. Добре е да се придържате към простото правило: сутринта -  укрепващи продукти, на обед – заземяващи, а вечер – успокояващи.

Не трябва да се гладува, нито да се придържате към строга вегетарианска диета. Препоръчително е да се хапне малко месо.

Подходящо е да се ядат макаронени изделия, всички видове сирена, пирожки с месо, царевица. От сладките продукти – кифличка, шоколад и мед.

На масата обезателно трябва да присъства натурален зеленчуков сок. Подходящи са доматен и от моркови.

Хората с язвени проблеми в този период не трябва да употребяват продукти, които могат да провокират заболяването.

След 17:30 ч не се препоръчва да се тъпчете с храна, да се избягва месото. Изберете или вегетарианска вечеря или се отдайте на гладуване.

Днешното предложение:

КЮФТЕТА НА ФУРНА С КАШКАВАЛ

Продукти: 1 кг мляно свинско месо, 2 глави лук, сол, черен пипер, 1 ч.л. червен пипер, 1 яйце, чубрица, кимион (1/2 ч.л.), 1 с.л. олио, 100 г кашкавал.

Приготвяне: Смесете каймата със ситно нарязания лук, солта, черния и червения пипер, яйцето, чубрицата и кимиона.

Омесете добре и оставете сместа да отлежи 2 часа.

Оформете плоски кюфтета и ги наредете в намазана с олио тава. Изпечете ги в умерено загрята фурна.

Към края на печенето ги поръсете с настъргания кашкавал и допечете до разтопяване на кашкавала.