Хранене по лунен календар – понеделник – 01 август 2022

5 лунен ден е единственият ден, в който храната се усвоява без остатък и напълно се преобразува в тъканите. Не е добре да се гладува, но и да се преяжда не бива.  Факт е, че в началото на растящата Луна хората се нуждаят от сила и енергия за големи постижения! 

Основната задача на този лунен ден е да установите от какви храни се нуждае тялото ви, като следвате вашето чувство за вкус и да използвате тази интуитивна информация в избора си. Енергията на този ден е насочена към алхимията на храната, която ядем. Това е период на специална трансформация вътре в храносмилателната ни система, ето защо е по-добре да се насочи вниманието навътре и да определи най-добрите продукти за приемане в този момент. Този ден се явява като тест - ако почувствате отвращение към някой продукт, значи той  е вреден за вас и не трябва да се употребява.

Лунният календар съветва да се избягват месни ястия в този ден. Допустима е риба. Може да използвате млечни продукти (мляко, сирене и извара), плодове, зеленчуци, мед.

Нежелателно е да се употребяват семена, орехи, ядки.

Въздържайте се от алкохолни напитки като ракия, водка, коняк, уиски, дори шампанско. Но чаша хубаво червено вино може.

КАРТОФИ С КАШКАВАЛ НА ФУРНА

Продукти: 600 г картофи, 150 г кашкавал, 3 с. л. краве масло, 3 с. л. галета, 1 ½ чаши прясно мляко, сол.

Приготвяне:  Картофите се сваряват в подсолена вода и се обелват, докато са топли. Като изстинат ги нарязваме на тънки филийки.

В намазана с масло тава слагаме на редове картофите, настъргания кашкавал и парченца от твърдото краве масло. Отгоре поръсваме с галетата. Наливаме внимателно отстрани прясното мляко. Печем в умерена фурна, докато ястието се зачерви.

„Когато ям, съм глух и ням“

Поговорка от детството е актуална за всеки. Докато се храните, не трябва да се говори и да се разсейвате не само от разговори, но и от телевизия, книга, списания и т.н. Разговорът разсейва енергията и влошава циркулацията на въздуха.